Issus d’une sélection parcellaire et d’un tirage unique, ce champagne est vinifié et élevé en foudre de chêne.
Il acquiert ainsi un caractère exceptionnel dans lequel on retrouve la noblesse de son élaboration.
Les notes de dégustation :
A l’oeil : Robe teintée d’un or soutenu.
Au nez : Nez discret dans un premier temps puis apparaissent des arômes de pâtisseries, de pâte
d’amande et un caractère iodé.
En bouche : L’attaque en bouche est généreuse nous y retrouvons les arômes beurrés, une pointe de fruit
exotique a travers l’ananas, l’effervescence est douce et bien accompagnée par une finale saline.
Infos complémentaires:
- Vente par bouteille & magnum en coffret prestige
- Vente sans coffret possible
- Port offert dès 36 bouteilles
50 €
La bouteille
Caractéristiques
Qualité : Blanc de Blancs 2016
Cépages : 100% Chardonnay – sélection Parcellaire
Dosage : Extra Brut
Composition :
- 2016 : 37,5%
- 2015 : 37,5%
- 2014 : 6,67%
- 2013 : 3,33%
- 2012 : 15%
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